健康管理は、食事の管理から。ひじき煮物の葉酸の内訳

ひじき煮物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ひじき （90%）
• めんつゆ（ストレート） （5.5%）
• 大豆水煮缶詰 （2.4%）
• さつま揚げ （2.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ひじき	100g	84	μg	90	%
めんつゆ（ストレート）	30g	5.1	μg	5.5	%
大豆水煮缶詰	20g	2.2	μg	2.4	%
さつま揚げ	40g	2	μg	2.1	%
本みりん	15g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	5g	0	μg	0	%
料理酒	15g	0	μg	0	%