健康管理は、食事の管理から。粕汁の食塩相当量の内訳

粕汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 豆みそ （80.6%）
• 塩鮭 （18.5%）
• にんじん （0.82%）
• ほんだしR （0.14%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

豆みそ	大さじ1杯	2	g	80.6	%
塩鮭	切り身0.5切れ	0.45	g	18.5	%
にんじん	中0.1本	0.02	g	0.82	%
ほんだしR	1g	0	g	0.14	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	0	g	0	%
ごぼう	1人前	0	g	0	%
酒かす	0.5人分	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0	g	0	%
長ネギ	中2本	0	g	0	%