健康管理は、食事の管理から。ジャージャー麺の葉酸の内訳

ジャージャー麺の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （37.1%）
• きゅうり （22.6%）
• ラーメン（生） （19.3%）
• 長ネギ （18%）
• 豚ミンチ （2%）
• その他 （1.14%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	37.1	%
きゅうり	中0.3本	11.3	μg	22.6	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	19.3	%
長ネギ	中0.2本	9	μg	18	%
豚ミンチ	1人前	1	μg	2	%
濃口しょうゆ	1g	0.33	μg	0.66	%
豆板醤	1人分	0.24	μg	0.48	%
穀物酢	大さじ1杯	0	μg	0	%
ラー油	1人分	0	μg	0	%
Cook DoR 中華醤調味料 甜麺醤	0.05本	0	μg	0	%
料理酒	2.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%