健康管理は、食事の管理から。煮豆のビタミンCの内訳

煮豆のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• にんじん （57.1%）
• ごぼう （42.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

にんじん	10g	0.4	mg	57.1	%
ごぼう	10g	0.3	mg	42.9	%
植物油	2g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
板こんにゃく	30g	0	mg	0	%
大豆水煮缶詰	30g	0	mg	0	%