健康管理は、食事の管理から。豆乳鍋の葉酸の内訳

豆乳鍋の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （79.2%）
• エノキダケ （10.3%）
• 絹ごし豆腐 （5.4%）
• 豆乳（無調整） （4.5%）
• 豚モモ （0.52%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉4枚	244	μg	79.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	31.9	μg	10.3	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	16.5	μg	5.4	%
豆乳（無調整）	50g	14	μg	4.5	%
豚モモ	0.8人前	1.6	μg	0.52	%