健康管理は、食事の管理から。石狩鍋の食塩相当量の内訳

石狩鍋の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• すじこ （90.2%）
• 若鶏手羽 （3.8%）
• 昆布だし （3.8%）
• カツオだし （1.9%）
• 白子（鱈） （0.28%）
• その他 （0.09%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

すじこ	大1個分	9.6	g	90.2	%
若鶏手羽	200g	0.4	g	3.8	%
昆布だし	1カップ	0.4	g	3.8	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	1.9	%
白子（鱈）	寿司1貫分	0.03	g	0.28	%
紅鮭	2切れ	0.01	g	0.09	%
大根（根）	80g	0	g	0	%
白菜	100g	0	g	0	%