健康管理は、食事の管理から。野菜カレーのビタミンB2の内訳

野菜カレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （54.3%）
• 玉ねぎ （17.2%）
• キャベツ （13.6%）
• カレールー （8.7%）
• インスタントコーヒー （2.7%）
• その他 （3.6%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.5缶	0.06	mg	54.3	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	17.2	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	13.6	%
カレールー	1人前	0.01	mg	8.7	%
インスタントコーヒー	大さじ0.7杯	0	mg	2.7	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	1.8	%
セロリ	中0.1本	0	mg	1.8	%
マーマレード	大さじ0.7杯	0	mg	0	%