健康管理は、食事の管理から。海鮮丼のビタミンB2の内訳

海鮮丼のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 焼きのり （36.8%）
• ハマチ （30%）
• キハダマグロ （14.2%）
• 紋甲イカ （7.9%）
• 濃口しょうゆ （4.8%）
• その他 （6.24%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

焼きのり	5g	0.12	mg	36.8	%
ハマチ	50g	0.1	mg	30	%
キハダマグロ	50g	0.05	mg	14.2	%
紋甲イカ	50g	0.03	mg	7.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	4.8	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	4.4	%
甘エビ	中3匹	0	mg	1.4	%
練りわさび	小1盛り	0	mg	0.44	%