健康管理は、食事の管理から。鰯ハンバーグのビタミンB2の内訳

鰯ハンバーグのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マイワシ（生） （56.7%）
• 卵 （29.1%）
• 牛乳 （7.1%）
• 玉ねぎ （3%）
• ケチャップ （2.3%）
• その他 （1.86%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイワシ（生）	中2尾	0.18	mg	56.7	%
卵	M0.5個	0.09	mg	29.1	%
牛乳	15g	0.02	mg	7.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	3	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.01	mg	2.3	%
ウスターソース	大さじ1杯	0	mg	1	%
乾燥パン粉	7g	0	mg	0.66	%
ナツメグ	0.5g	0	mg	0.16	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%