健康管理は、食事の管理から。きつねそばのカリウムの内訳

きつねそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （34.2%）
• そば（生） （27%）
• 薄口しょうゆ （13.9%）
• 長ネギ （13%）
• 油揚げ （6%）
• その他 （6.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	150g	94.5	mg	34.2	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	27	%
薄口しょうゆ	12g	38.4	mg	13.9	%
長ネギ	20g	36	mg	13	%
油揚げ	薄揚げ1枚	16.5	mg	6	%
カツオ昆布だし	20g	12.6	mg	4.6	%
薄口しょうゆ	1g	3.2	mg	1.2	%
本みりん	10g	0.7	mg	0.25	%
砂糖（上白糖）	1g	0.02	mg	0.01	%