健康管理は、食事の管理から。きんぴら（ごぼう、ニンジン、セロリ、豚バラ）のビタミンB6の内訳

きんぴら（ごぼう、ニンジン、セロリ、豚バラ）のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• にんじん （60.8%）
• セロリ （14.4%）
• ごぼう （12.4%）
• 豚バラ （5.8%）
• 濃口しょうゆ （4.2%）
• その他 （2.38%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	中1本	0.22	mg	60.8	%
セロリ	中1本	0.05	mg	14.4	%
ごぼう	1.5人前	0.05	mg	12.4	%
豚バラ	0.1人前	0.02	mg	5.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	4.2	%
生しいたけ	中0.5個	0.01	mg	2.3	%
料理酒	大さじ0.2杯	0	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.2杯	0	mg	0	%