健康管理は、食事の管理から。青椒肉絲の食塩相当量の内訳

青椒肉絲の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• オイスターソース （59.7%）
• 薄口しょうゆ （37.7%）
• 和牛肩ロース （2.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

オイスターソース	大さじ1杯	2.3	g	59.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.4	g	37.7	%
和牛肩ロース	1人前	0.1	g	2.6	%
紹興酒	10g	0	g	0	%
片栗粉	5g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	g	0	%
ショウガ	1片	0	g	0	%
たけのこ	100g	0	g	0	%
ピーマン	中2個	0	g	0	%