健康管理は、食事の管理から。うどんのカリウムの内訳

うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （25.3%）
• ゴマ （15.8%）
• 長ネギ （14.2%）
• カツオ昆布だし （12.4%）
• ちくわ （11.2%）
• その他 （21.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

薄口しょうゆ	20g	64	mg	25.3	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	15.8	%
長ネギ	20g	36	mg	14.2	%
カツオ昆布だし	50g	31.5	mg	12.4	%
ちくわ	小サイズ1本	28.5	mg	11.2	%
卵	M0.5個	28	mg	11	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	8.9	%
食塩	3g	3	mg	1.2	%