健康管理は、食事の管理から。わかめうどんのビタミンB2の内訳

わかめうどんのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （56.7%）
• 小口ネギ （17.2%）
• うどん（ゆで） （7.7%）
• 薄口しょうゆ （6.7%）
• グリンピース （4.9%）
• その他 （6.79%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	56.7	%
小口ネギ	中1本	0.06	mg	17.2	%
うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	7.7	%
薄口しょうゆ	20g	0.02	mg	6.7	%
グリンピース	大さじ1杯	0.02	mg	4.9	%
かつお節	小1パック	0.01	mg	4.3	%
カツオ昆布だし	50g	0.01	mg	1.5	%
メカブ	普通サイズ0.1パック	0	mg	0.46	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	0	mg	0.28	%
生ワカメ	1人前	0	mg	0.25	%