健康管理は、食事の管理から。なすとピーマンの味噌炒めのビタミンB6の内訳

なすとピーマンの味噌炒めのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ピーマン （32.1%）
• たまりしょうゆ （26.8%）
• ナス （20.3%）
• もろみ味噌 （19.3%）
• 料理酒 （1.4%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ピーマン	中0.5個	0.03	mg	32.1	%
たまりしょうゆ	大さじ0.7杯	0.03	mg	26.8	%
ナス	中0.6本	0.02	mg	20.3	%
もろみ味噌	1盛り	0.02	mg	19.3	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	1.4	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.8杯	0	mg	0	%