健康管理は、食事の管理から。ホタテ雑炊のカリウムの内訳

ホタテ雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• チンゲン菜 （36.4%）
• ホタテ貝 （34.7%）
• カツオ昆布だし （17.6%）
• 薄口しょうゆ （8.1%）
• 米・もち米 （3.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	中1株	260	mg	36.4	%
ホタテ貝	中4個	248	mg	34.7	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	17.6	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	8.1	%
米・もち米	80g	23.2	mg	3.2	%