健康管理は、食事の管理から。すしのコレステロールの内訳

すしのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 剣先イカ （36.3%）
• ホタルイカ （24.9%）
• 車エビ （22%）
• キングサーモン （10.5%）
• びんちょうマグロ （6.3%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

剣先イカ	寿司1貫分	28	mg	36.3	%
ホタルイカ	中1杯	19.2	mg	24.9	%
車エビ	10g	17	mg	22	%
キングサーモン	15g	8.1	mg	10.5	%
びんちょうマグロ	10g	4.9	mg	6.3	%
赤貝	0g	0	mg	0	%
アジ	0g	0	mg	0	%
鯛	0g	0	mg	0	%
りんご酢	5g	0	mg	0	%
米・もち米	80g	0	mg	0	%