健康管理は、食事の管理から。ササミの味噌漬け焼きのビタミンKの内訳

ササミの味噌漬け焼きのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （41%）
• 小松菜 （36.5%）
• 若鶏ササミ （12.9%）
• ナス （6.8%）
• 米みそ（甘） （2%）
• その他 （0.78%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉0.5枚	29.5	μg	41	%
小松菜	中0.25株	26.3	μg	36.5	%
若鶏ササミ	中2枚	9.2	μg	12.9	%
ナス	中0.7本	4.9	μg	6.8	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	1.4	μg	2	%
長ネギ	中0.1本	0.56	μg	0.78	%
ホタテ貝（貝柱）	中5個	0	μg	0	%
ぶなしめじ	中0.25株	0	μg	0	%
一味唐辛子	1g	0	μg	0	%
梅酒	15g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
黒砂糖	大さじ1杯	0	μg	0	%