健康管理は、食事の管理から。鴨南蛮そばの亜鉛の内訳

鴨南蛮そばの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• そば（生） （48.8%）
• 合鴨肉 （38.8%）
• 薄口しょうゆ （9%）
• 長ネギ （3.3%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

そば（生）	1人前	0.88	mg	48.8	%
合鴨肉	1人前	0.7	mg	38.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1.5杯	0.16	mg	9	%
長ネギ	20g	0.06	mg	3.3	%
本みりん	小さじ4杯	0	mg	0	%
昆布だし	2カップ	0	mg	0	%