健康管理は、食事の管理から。カツサンドの鉄の内訳

カツサンドの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 食パン （24.7%）
• 卵 （24.5%）
• とんかつソース （15.2%）
• 豚ロース （15.2%）
• ウスターソース （8.1%）
• その他 （12.21%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

食パン	6枚切1枚	0.39	mg	24.7	%
卵	M0.5個	0.39	mg	24.5	%
とんかつソース	大さじ1杯	0.24	mg	15.2	%
豚ロース	80g	0.24	mg	15.2	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0.13	mg	8.1	%
キャベツ	葉0.5枚	0.08	mg	4.8	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.06	mg	4	%
粒入りマスタード	小2盛り	0.05	mg	3	%
バター	大さじ0.5杯	0.01	mg	0.41	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%