健康管理は、食事の管理から。きくらげと卵の豚肉炒めのビタミンEの内訳

きくらげと卵の豚肉炒めのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 卵 （29.2%）
• 植物油 （28.3%）
• 豚バラ （20.4%）
• にんじん （17%）
• セロリ （4.4%）
• その他 （0.71%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

卵	M2個	0.86	mg	29.2	%
植物油	大さじ0.5杯	0.83	mg	28.3	%
豚バラ	1人前	0.6	mg	20.4	%
にんじん	中0.5本	0.5	mg	17	%
セロリ	中1本	0.13	mg	4.4	%
ごま油	小さじ1杯	0.02	mg	0.54	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	0.17	%
こしょう	2振り	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%
きくらげ	2人前	0	mg	0	%