健康管理は、食事の管理から。ビーフシチューのビタミンEの内訳

ビーフシチューのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （54.1%）
• 和牛肩ロース （16.2%）
• トマトジュース （11.4%）
• にんじん （8.1%）
• ケチャップ （7.1%）
• その他 （2.98%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	54.1	%
和牛肩ロース	100g	0.5	mg	16.2	%
トマトジュース	50g	0.35	mg	11.4	%
にんじん	中0.25本	0.25	mg	8.1	%
ケチャップ	10g	0.22	mg	7.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.05	mg	1.5	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.02	mg	0.57	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0.02	mg	0.52	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0.01	mg	0.39	%
ワイン（赤）	25g	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
マッシュルーム	中2個	0	mg	0	%
じゃがいも	中0.5個	0	mg	0	%