健康管理は、食事の管理から。天ぷらそばのビタミンKの内訳

天ぷらそばのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• さやいんげん （41.7%）
• 植物油 （33.1%）
• ナス （19.5%）
• 長ネギ （3.9%）
• 卵 （1.8%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

さやいんげん	1人前	15	μg	41.7	%
植物油	7g	11.9	μg	33.1	%
ナス	中1本	7	μg	19.5	%
長ネギ	20g	1.4	μg	3.9	%
卵	5g	0.65	μg	1.8	%
てんぷら粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
本みりん	10g	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	12g	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	150g	0	μg	0	%
そば（生）	1人前	0	μg	0	%