健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のエネルギーの内訳

麻婆豆腐のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 豚ミンチ （45.8%）
• 木綿豆腐 （28%）
• 片栗粉 （8.5%）
• 米みそ（赤） （2.9%）
• ごま油 （2.4%）
• その他 （12.42%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

豚ミンチ	40g	88.4	kcal	45.8	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	54	kcal	28	%
片栗粉	大さじ0.5杯	16.5	kcal	8.5	%
米みそ（赤）	3g	5.6	kcal	2.9	%
ごま油	0.5g	4.6	kcal	2.4	%
鶏ガラだし	0.3カップ	4.2	kcal	2.2	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	4	kcal	2.1	%
砂糖（上白糖）	1g	3.8	kcal	2	%
料理酒	2g	3.6	kcal	1.9	%
濃口しょうゆ	5g	3.6	kcal	1.8	%
豆板醤	1人分	1.8	kcal	0.93	%
小口ネギ	5g	1.4	kcal	0.7	%
植物油	0.1g	0.92	kcal	0.48	%
ショウガ	2g	0.6	kcal	0.31	%