健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐の栄養バランスを見てみよう
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麻婆豆腐の詳細
麻婆豆腐の詳細
材料
*
豚ミンチ
40g
88.4
kcal
*
植物油
0.1g
0.92
kcal
*
ニンニク
中国産サイズ0.5片
4
kcal
*
ショウガ
2g
0.6
kcal
*
小口ネギ
5g
1.4
kcal
*
豆板醤
1人分
1.8
kcal
*
米みそ(赤)
3g
5.6
kcal
*
料理酒
2g
3.6
kcal
*
濃口しょうゆ
5g
3.6
kcal
*
砂糖(上白糖)
1g
3.8
kcal
*
鶏ガラだし
0.3カップ
4.2
kcal
*
片栗粉
大さじ0.5杯
16.5
kcal
*
ごま油
0.5g
4.6
kcal
*
木綿豆腐
普通サイズ0.25丁
54
kcal
193
kcal
栄養成分
※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
*
エネルギー
193
kcal
8.7%
内訳
*
炭水化物
9.4
g
2.4%
内訳
*
タンパク質
14.2
g
12.7%
内訳
*
ナトリウム
700
mg
22.2%
内訳
*
脂質
10.2
g
16.6%
内訳
*
カリウム
346
mg
11.5%
内訳
*
カルシウム
106
mg
4.6%
内訳
*
鉄
1.8
mg
4.5%
内訳
*
亜鉛
1.6
mg
5.3%
内訳
*
ビタミンA
17.9
μgRE
0.5%
内訳
*
ビタミンB1
0.3
mg
27.2%
内訳
*
ビタミンB2
0.2
mg
16.6%
内訳
*
ビタミンB6
0.3
mg
0.5%
内訳
*
ビタミンB12
0.5
μg
20.8%
内訳
*
ビタミンC
3.4
mg
3.4%
内訳
*
ビタミンD
0.2
μg
0.4%
内訳
*
ビタミンE
0.5
mg
---%
*
ビタミンK
19.8
μg
30.4%
内訳
*
葉酸
25.5
μg
2.5%
内訳
*
コレステロール
30.5
mg
4.6%
内訳
*
食物繊維
0.9
g
4.5%
内訳
*
食塩相当量
1.7
g
21.2%
内訳
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