健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐の栄養バランスを見てみよう

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麻婆豆腐の詳細

材料

豚ミンチ 40g 88.4 kcal
植物油 0.1g 0.92 kcal
ニンニク 中国産サイズ0.5片 4 kcal
ショウガ 2g 0.6 kcal
小口ネギ 5g 1.4 kcal
豆板醤 1人分 1.8 kcal
米みそ(赤) 3g 5.6 kcal
料理酒 2g 3.6 kcal
濃口しょうゆ 5g 3.6 kcal
砂糖(上白糖) 1g 3.8 kcal
鶏ガラだし 0.3カップ 4.2 kcal
片栗粉 大さじ0.5杯 16.5 kcal
ごま油 0.5g 4.6 kcal
木綿豆腐 普通サイズ0.25丁 54 kcal
    193 kcal
麻婆豆腐

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
エネルギー 193 kcal
 
8.7%
内訳
炭水化物 9.4 g
 
2.4%
内訳
タンパク質 14.2 g
 
12.7%
内訳
ナトリウム 700 mg
 
22.2%
内訳
脂質 10.2 g
 
16.6%
内訳
カリウム 346 mg
 
11.5%
内訳
カルシウム 106 mg
 
4.6%
内訳
1.8 mg
 
4.5%
内訳
亜鉛 1.6 mg
 
5.3%
内訳
ビタミンA 17.9 μgRE
 
0.5%
内訳
ビタミンB1 0.3 mg
 
27.2%
内訳
ビタミンB2 0.2 mg
 
16.6%
内訳
ビタミンB6 0.3 mg
 
0.5%
内訳
ビタミンB12 0.5 μg
 
20.8%
内訳
ビタミンC 3.4 mg
 
3.4%
内訳
ビタミンD 0.2 μg
 
0.4%
内訳
ビタミンE 0.5 mg
 
---%
 
ビタミンK 19.8 μg
 
30.4%
内訳
葉酸 25.5 μg
 
2.5%
内訳
コレステロール 30.5 mg
 
4.6%
内訳
食物繊維 0.9 g
 
4.5%
内訳
食塩相当量 1.7 g
 
21.2%
内訳


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