健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐の炭水化物の内訳

麻婆豆腐の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 片栗粉 （43.5%）
• 木綿豆腐 （12.8%）
• 砂糖（上白糖） （10.6%）
• ニンニク （8.4%）
• 米みそ（赤） （6.8%）
• その他 （17.9%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

片栗粉	大さじ0.5杯	4.1	g	43.5	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	1.2	g	12.8	%
砂糖（上白糖）	1g	0.99	g	10.6	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.79	g	8.4	%
米みそ（赤）	3g	0.63	g	6.8	%
料理酒	2g	0.54	g	5.7	%
濃口しょうゆ	5g	0.51	g	5.4	%
小口ネギ	5g	0.27	g	2.9	%
豆板醤	1人分	0.24	g	2.5	%
ショウガ	2g	0.13	g	1.4	%
ごま油	0.5g	0	g	0	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	g	0	%
植物油	0.1g	0	g	0	%
豚ミンチ	40g	0	g	0	%