健康管理は、食事の管理から。ビーフシチューのカリウムの内訳

ビーフシチューのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 和牛肩ロース （28%）
• じゃがいも （22.1%）
• にんじん （18%）
• トマトジュース （17.3%）
• ケチャップ （6.3%）
• その他 （8.37%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

和牛肩ロース	100g	210	mg	28	%
じゃがいも	中0.3個	166	mg	22.1	%
にんじん	中0.25本	135	mg	18	%
トマトジュース	50g	130	mg	17.3	%
ケチャップ	10g	47	mg	6.3	%
玉ねぎ	中0.15玉	42.8	mg	5.7	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	15.2	mg	2	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.67	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
ワイン（赤）	g	0	mg	0	%
こしょう	振り	0	mg	0	%
食塩	g	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ杯	0	mg	0	%
マッシュルーム	中個	0	mg	0	%