健康管理は、食事の管理から。ひじきの煮物のビタミンB2の内訳

ひじきの煮物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ひじき （52.9%）
• 濃口しょうゆ （19.6%）
• ちくわ （15.4%）
• カツオ昆布だし （6.4%）
• 大豆水煮缶詰 （4.8%）
• その他 （0.87%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ひじき	3人前	0.17	mg	52.9	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.06	mg	19.6	%
ちくわ	小サイズ2本	0.05	mg	15.4	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	6.4	%
大豆水煮缶詰	3人前	0.02	mg	4.8	%
和三盆糖	小さじ3杯	0	mg	0.87	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%