健康管理は、食事の管理から。ポークステーキの葉酸の内訳

ポークステーキの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （48.7%）
• 薄口しょうゆ （23.6%）
• ニンニク （23.4%）
• 豚ロース （4.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	50g	11.5	μg	48.7	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	23.6	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	23.4	%
豚ロース	1人前	1	μg	4.2	%
植物油	5g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%