健康管理は、食事の管理から。ツナサラダの葉酸の内訳

ツナサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ミニトマト （54%）
• レタス （42.2%）
• にんじん （2.2%）
• ツナフレーク缶 （1.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ミニトマト	大4個	28	μg	54	%
レタス	1人前	21.9	μg	42.2	%
にんじん	5g	1.2	μg	2.2	%
ツナフレーク缶	40g	0.8	μg	1.5	%