健康管理は、食事の管理から。和風キノコパスタのカリウムの内訳

和風キノコパスタのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （29.2%）
• ぶなしめじ （25%）
• エノキダケ （21.1%）
• 生しいたけ （12.3%）
• 長ネギ （10.5%）
• その他 （1.85%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	200	mg	29.2	%
ぶなしめじ	中0.5株	171	mg	25	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	145	mg	21.1	%
生しいたけ	中2個	84	mg	12.3	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	10.5	%
カツオだし	30g	7.8	mg	1.1	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.41	%
食塩	小さじ0.2杯	1.2	mg	0.18	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.15	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
ごま油	小さじ1.5杯	0	mg	0	%