健康管理は、食事の管理から。手作りドレッシングのビタミンB2の内訳

手作りドレッシングのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （76.6%）
• 玉ねぎ （14.3%）
• リンゴ （6.4%）
• はちみつ （2.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.06	mg	76.6	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.01	mg	14.3	%
リンゴ	中0.3個	0.01	mg	6.4	%
はちみつ	大さじ1杯	0	mg	2.8	%
オリーブオイル	大さじ2杯	0	mg	0	%