健康管理は、食事の管理から。野菜炒めの食塩相当量の内訳

野菜炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （74.5%）
• 中華だし （15%）
• 豚モモ （7.5%）
• にんじん （3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	0.5g	0.5	g	74.5	%
中華だし	0.5カップ	0.1	g	15	%
豚モモ	50g	0.05	g	7.5	%
にんじん	20g	0.02	g	3	%
植物油	10g	0	g	0	%
片栗粉	4g	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
長ネギ	中0.25本	0	g	0	%
ショウガ	0.25片	0	g	0	%
さやいんげん	20g	0	g	0	%
生しいたけ	中1個	0	g	0	%
たけのこ	40g	0	g	0	%
白菜	20g	0	g	0	%