健康管理は、食事の管理から。筑前煮のカリウムの内訳

筑前煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （34.9%）
• 干ししいたけ （18.1%）
• にんじん （17.5%）
• カツオ昆布だし （13.6%）
• 濃口しょうゆ （7.6%）
• その他 （8.28%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	60g	162	mg	34.9	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	18.1	%
にんじん	30g	81	mg	17.5	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	13.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	7.6	%
たけのこ（水煮缶詰）	30g	23.1	mg	5	%
板こんにゃく	40g	13.2	mg	2.8	%
料理酒	10g	1.4	mg	0.3	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.18	%