健康管理は、食事の管理から。中華雑炊のカリウムの内訳

中華雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚モモ （29.4%）
• 水菜 （20.1%）
• 中華だし （15.1%）
• エノキダケ （12.1%）
• 大根（根） （7.7%）
• その他 （15.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚モモ	1人前	350	mg	29.4	%
水菜	1人前	240	mg	20.1	%
中華だし	1カップ	180	mg	15.1	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	145	mg	12.1	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	7.7	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.2丁	90	mg	7.5	%
卵	M1個	55.9	mg	4.7	%
玄米	並0.3杯	39.9	mg	3.3	%