健康管理は、食事の管理から。坦々麺のビタミンKの内訳

坦々麺のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• チンゲン菜 （77.1%）
• 豚ミンチ （14.7%）
• ゴマ （4.8%）
• 米みそ（赤） （1.3%）
• たけのこ（水煮缶詰） （0.92%）
• その他 （1.17%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

チンゲン菜	40g	33.6	μg	77.1	%
豚ミンチ	80g	6.4	μg	14.7	%
ゴマ	大さじ3杯	2.1	μg	4.8	%
米みそ（赤）	5g	0.55	μg	1.3	%
たけのこ（水煮缶詰）	中0.5個	0.4	μg	0.92	%
豆板醤	1人分	0.36	μg	0.83	%
ラー油	1人分	0.15	μg	0.34	%
鶏ガラだし	1カップ	0	μg	0	%
干ししいたけ	中1個	0	μg	0	%
ショウガ	1片	0	μg	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	μg	0	%
ラーメン（生）	1玉	0	μg	0	%