健康管理は、食事の管理から。焼き餃子のビタミンB2の内訳

焼き餃子のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ニラ （46.6%）
• 豚ミンチ （42.7%）
• 餃子の皮 （5.8%）
• ニンニク （2.4%）
• おろししょうが （1.2%）
• その他 （1.26%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ニラ	200g	0.24	mg	46.6	%
豚ミンチ	100g	0.22	mg	42.7	%
餃子の皮	市販品15枚	0.03	mg	5.8	%
ニンニク	中国産サイズ3片	0.01	mg	2.4	%
おろししょうが	20g	0.01	mg	1.2	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	0.83	%
オイスターソース	3g	0	mg	0.41	%
こしょう	1振り	0	mg	0.02	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
片栗粉	4g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	30g	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
長ネギ	0g	0	mg	0	%
キャベツ	0g	0	mg	0	%