健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのタンパク質の内訳

野菜炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• かぼちゃ （33%）
• ごぼう （31.3%）
• ピーマン （18.3%）
• にんじん （17.4%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

かぼちゃ	30g	0.57	g	33	%
ごぼう	1人前	0.54	g	31.3	%
ピーマン	中1個	0.32	g	18.3	%
にんじん	中0.25本	0.3	g	17.4	%