健康管理は、食事の管理から。白菜と油あげの煮浸しの食塩相当量の内訳

白菜と油あげの煮浸しの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ロースハム （47.6%）
• 濃口しょうゆ （46%）
• カツオだし （6.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ロースハム	中2枚	0.75	g	47.6	%
濃口しょうゆ	5g	0.73	g	46	%
カツオだし	0.5カップ	0.1	g	6.3	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	g	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
油揚げ	薄揚げ0枚	0	g	0	%
白菜	30g	0	g	0	%