健康管理は、食事の管理から。中華スープのカリウムの内訳

中華スープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• チンゲン菜 （68.2%）
• 緑豆もやし （18.1%）
• オイスターソース （13.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	中0.2株	52	mg	68.2	%
緑豆もやし	0.5人前	13.8	mg	18.1	%
オイスターソース	大さじ0.2杯	10.4	mg	13.6	%
ごま油	小さじ0.1杯	0	mg	0	%