健康管理は、食事の管理から。ほうとうのビタミンB12の内訳

ほうとうのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （73.9%）
• 豚バラ （24.6%）
• 米みそ（甘） （0.89%）
• 濃口しょうゆ （0.55%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	0.6	μg	73.9	%
豚バラ	0.5人前	0.2	μg	24.6	%
米みそ（甘）	大さじ0.4杯	0.01	μg	0.89	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	μg	0.55	%
長ネギ	中0.25本	0	μg	0	%
にんじん	20g	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μg	0	%
かぼちゃ	70g	0	μg	0	%
うどん（ゆで）	1玉	0	μg	0	%