健康管理は、食事の管理から。お父さんサラダのビタミンCの内訳

お父さんサラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 水菜 （41%）
• キャベツ （30.6%）
• じゃがいも （17.6%）
• きゅうり （7.8%）
• 玉ねぎ （3%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

水菜	1人前	27.5	mg	41	%
キャベツ	葉1枚	20.5	mg	30.6	%
じゃがいも	中0.25個	11.8	mg	17.6	%
きゅうり	中0.25本	5.3	mg	7.8	%
玉ねぎ	中0.15玉	2	mg	3	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	mg	0	%