健康管理は、食事の管理から。茶碗蒸し　海老入りのカリウムの内訳

茶碗蒸し　海老入りのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ササミ （32%）
• 三つ葉 （24.4%）
• 卵 （21.3%）
• カツオ昆布だし （12%）
• 甘エビ （5.9%）
• その他 （4.32%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ササミ	20g	84	mg	32	%
三つ葉	10g	64	mg	24.4	%
卵	M1個	55.9	mg	21.3	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	12	%
甘エビ	中1匹	15.5	mg	5.9	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	3.7	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.27	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.19	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.16	%
生しいたけ	0g	0	mg	0	%