健康管理は、食事の管理から。めかぶサラダのカリウムの内訳

めかぶサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ブロッコリー （51.6%）
• アスパラガス （23.2%）
• 濃口しょうゆ （10.1%）
• レタス （8.6%）
• メカブ （6.3%）
• その他 （0.24%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ブロッコリー	中1株	360	mg	51.6	%
アスパラガス	中3本	162	mg	23.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	10.1	%
レタス	1人前	60	mg	8.6	%
メカブ	普通サイズ1パック	44	mg	6.3	%
マヨネーズ	大さじ0.3杯	1.1	mg	0.15	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	0.09	%