健康管理は、食事の管理から。もやしのカリウムの内訳

もやしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大豆もやし （43.6%）
• 白菜（キムチ） （37.1%）
• めんつゆ（ストレート） （16.4%）
• カットワカメ （2.4%）
• 紅ショウガ （0.57%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大豆もやし	100g	160	mg	43.6	%
白菜（キムチ）	1食分	136	mg	37.1	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	60	mg	16.4	%
カットワカメ	2人前	8.8	mg	2.4	%
紅ショウガ	1食分	2.1	mg	0.57	%