健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのカリウムの内訳

ミネストローネのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レンコン （29.6%）
• さつまいも （23.7%）
• トマトジュース （21.9%）
• にんじん （9.1%）
• ベーコン （7.1%）
• その他 （8.56%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ1cm	176	mg	29.6	%
さつまいも	30g	141	mg	23.7	%
トマトジュース	50g	130	mg	21.9	%
にんじん	20g	54	mg	9.1	%
ベーコン	中1枚	42	mg	7.1	%
玉ねぎ	20g	30	mg	5	%
ナツメグ	小さじ1杯	8.6	mg	1.4	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.84	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.5	%
ワイン（白）	5g	3	mg	0.5	%
バター	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.31	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%