健康管理は、食事の管理から。切干大根のビタミンKの内訳

切干大根のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 油揚げ （87.9%）
• にんじん （7.8%）
• ごま油 （2.6%）
• 切り干し大根 （1.7%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

油揚げ	薄揚げ1枚	20.4	μg	87.9	%
にんじん	中0.3本	1.8	μg	7.8	%
ごま油	小さじ3杯	0.6	μg	2.6	%
切り干し大根	40g	0.4	μg	1.7	%
濃口しょうゆ	大さじ3杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ6杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ6杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%
ほんだしR	10g	0	μg	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	μg	0	%