健康管理は、食事の管理から。ぞうすいのビタミンB2の内訳

ぞうすいのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （51.1%）
• エノキダケ （20%）
• 干ししいたけ （7.7%）
• カツオ昆布だし （5.5%）
• 白菜 （4.1%）
• その他 （11.55%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M2個	0.37	mg	51.1	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.14	mg	20	%
干ししいたけ	中1個	0.06	mg	7.7	%
カツオ昆布だし	2カップ	0.04	mg	5.5	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	4.1	%
ニラ	0.3束	0.03	mg	4	%
乾燥ワカメ	3g	0.02	mg	3.4	%
長ネギ	中0.5本	0.02	mg	2.2	%
米・もち米	100g	0.01	mg	1.4	%
絹ごし豆腐	10g	0	mg	0.55	%