健康管理は、食事の管理から。ニラもやし炒めのカリウムの内訳

ニラもやし炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ニラ （31.6%）
• キャベツ （19.8%）
• ナス （17.4%）
• 大豆もやし （15.8%）
• ロースハム （15.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ニラ	0.5束	160	mg	31.6	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	19.8	%
ナス	40g	88	mg	17.4	%
大豆もやし	1人前	80	mg	15.8	%
ロースハム	中2枚	78	mg	15.4	%