健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのタンパク質の内訳

野菜炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （81.5%）
• 中華だし （6.9%）
• 緑豆もやし （5.9%）
• ピーマン （5.5%）
• ショウガ （0.2%）
• その他 （0.03%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

合挽ミンチ	1人前	9.4	g	81.5	%
中華だし	0.5カップ	0.8	g	6.9	%
緑豆もやし	1人前	0.68	g	5.9	%
ピーマン	中2個	0.63	g	5.5	%
ショウガ	0.25片	0.02	g	0.2	%
片栗粉	4g	0	g	0.03	%
植物油	10g	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%